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Génoise au chocolat et nutella : toutes nos recettes

Parts de génoise au chocolat avec de la crème anglaise
La génoise au chocolat est une variante de la génoise nature. Photo par photosimysia
La génoise est la base de nombreux gâteaux comme la forêt noire, le layer cake ou encore le gâteau roulé. Composée d'oeufs, de sucre et de farine, les plus gourmands ajouteront du cacao en poudre non sucré.

Moelleuse et légère, la génoise au chocolat peut être dégustée telle quelle, accompagnée d'un coulis de fruits ou d'une crème chantilly.

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Génoise roulée
Génoise roulée
Tastygourmandise Tastygourmandise

Une recette de génoise roulée idéale pour réaliser les plus beaux gâteaux !
Un moyen technique pour se rappeler des ingrédients de la génoise roulée : 30g de farine ou Maïzena / 30g de sucre pour chaque œuf.

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